生物材料检测是指分析机体的体液、组织、排泄物、指甲、毛发以及组织脏器等生物材料中的环境污染物及其代谢产物的含量，以确定机体受环境污染的程度和受害的危险性。
生物材料检测项目
1) 血。测定铅、锰、砷、氟等。
2) 尿。测定铅、汞、锰、氟、铬、镉、镍、铀、铍以及有机磷农药的代谢产物等。
3) 头发。测定砷、汞、铅、锰、铬、镍等。
4) 脂肪和乳汁。测定666和DDT等。
生物材料检测方法
(1) 应对样品进行前处理。
(2) 检测元素和无机污染物可进行灰化、消化、共沉淀分离或离子交换层析等前处理;
(3) 检测有机污染物常用的前处理方法是溶剂抽提、层析分离或蒸馏和挥发分离等。
除一般的化学分析方法外，近年来还采用原子吸收分光光度法中子活化法、质子诱导X射线发射光谱法、激光显微光谱法等快速、微量的分析技术。
