网站导航
当前位置: 百检检测 > 检测资讯 > 检测知识 >

中药酸败度检查(三项)

时间:2022-02-18 11:16:47
 

中药酸败度检查(三项)


  酸败是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片,在贮藏过程中发生复杂的化学变化,生成游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等产物,出现特异臭味,影响药材和饮片的感观和质量。变质后不但改变了样品的感官性质,且对机体产生不良影响,其高度氧化物可能有致癌作用。


  2015版《中国药典》规定需要进行酸败度检查的中药有蓖麻子、榧子、桃仁、核桃仁、柏子仁、郁李仁等种子类药材。本方法通过测定酸值、羰基值和过氧化值,以检查药材和饮片中油脂的酸败度。其中羰基值的检测需要用到紫外分光光度法,对操作人员的熟练水平要求很高。


上一篇:中药浸出物检测

下一篇:中药灰分检测

推荐阅读

  • 25 2024-10
    鲜枣检测有哪些内容?

    鲜枣检测需关注外观、色泽、单果重、可溶性固形物、缺陷果比率等指标,通过感官鉴定、仪器测定等方法,确保果实新鲜、完整、无病虫害,符合食品安全标准。...

  • 25 2024-10
    蜂王浆冻干粉检测有哪些内容?

    蜂王浆冻干粉检测需遵循GB/T23360-2009标准,涵盖质量指标、检测方法、抽样等,确保产品安全。检测包括润湿性、粉末细度、水分、总糖、氨基酸及激素含量等,全面评估品质。...

  • 25 2024-10
    绍兴黄酒检测有哪些内容?

    绍兴黄酒检测需关注酒精度、糖含量、色泽、残糖、酸度及香气等指标,采用密度法、气相色谱法等科学方法检测,确保各项指标符合国家标准,保证黄酒品质与安全。...

  • 25 2024-10
    干酪检测有哪些内容?

    干酪检测需关注成分、质地、微生物及添加剂等。通过化学分析测脂肪、蛋白质含量,物理检测评估质地,微生物检测确保无菌,同时检查添加剂是否符合标准,确保干酪品质与安全,整个过程严格把控,保证检测结果准确可靠...

  • 25 2024-10
    水果检测有哪些方面?

    水果检测涵盖外观、成熟度、糖分含量、农药残留、病虫害及新鲜度等方面,确保水果安全、健康且符合质量标准,满足消费者需求。...

  • 25 2024-10
    香菇检测有哪些内容?

    香菇检测通常包括外观完整性、口感脆嫩度、菌丝含量及有害物质(如农药、重金属)等方面的检测,确保香菇产品符合质量和安全标准。...

Copyright © 2021 百检(上海)信息科技有限公司 版权所有      沪ICP备19010749号

地址:上海市徐汇区宜山路700号 电话:131-4818-0553 邮箱:673660285@qq.com

扫一扫,关注我们