中药材的安全关系人们的健康,在响应新版《中国药典》要求,供应商出售的中药材需要求严格检定,其中农药残留测定就是不可缺少的一项,保证中药在市场安全售卖,保障人们安全,但我国作为农业大国,对于农药的使用量占据世界农药使用量的一半,而过度使用农药会令农药残留愈发严重。
农药残留, 是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的农药原体、代谢物、降解物和杂质的总称。
一、农药残留的危害
中药材在属性上属于农副产品,中药材种植户为了预防病虫残害药株,保证药材产量而选择使用大量农药,可依附在中药材的农药会直接或间接影响人们健康,人们服用了农药残留超量的中药后,农药的毒性有害成分便会积蓄在体内。特别是有机氯类农药,代谢速度超级缓慢,累积时间长,*终将导致急性或慢性中毒,诱发癌症等危险。
当然,不合理的使用农药会导致栽培地药害事故,危及土壤健康,引起大面积减产甚至绝产,严重影响原料药材的长期稳定供应,导致品质参差不齐,安全性得不到保障。在农药使用范围和使用量不断扩大的情况下,控制农药残留,保证人体安全、健康,已成为需要解决的问题。
二、农残检测项目
中药生产企业应及早制定政策,达不到标准的中药产品,将得不到消费者的信赖及外市场的准入,被迫退出市场。
1.有机磷类(如敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、对硫磷、辛硫磷、杀螟硫磷、乙酰百甲胺磷、毒死蜱、马拉硫磷等)
2.有机氯和拟除虫聚酯类(如六六六、DDT、氯氰菊酯、氰戊菊知酯、联苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、三氯杀螨醇等)、
3.氨基甲酸酯类道(如克百威、甲萘威、灭多威、呋喃丹、涕灭威等)
针对33种禁用农药,2020版《中国药典》2341测定法第五法介绍了检测方法和前处理方式:
三、选择专业检测机构
目前,药典上收录的农药残留分析检测方法主要有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法等。百检医药检测是专业中药检测的第三方平台,配备了气相色谱仪、气质联用仪和液质联用仪等检测设备以满足农药多残留测定的检测和研究。
百检可以提供CNAS认可及CMA认证,开展包括:
1、以伪品冒充正品、非药用部位及杂质过多、掺泥沙或其他增重的性状、鉴别检验;
2、涉及药材安全性相关的外源性有害残留物如重金属、农药、二氧化硫、黄曲霉毒素等检验;
3、评定药材优劣的含量、浸出物等检验。为保证检验检测的效率和准确性,还配备了多名经验丰富的专业技术人员。