覆盆子检测

　　覆盆子检测：覆盆子酮是一种具有覆盆子香气和幽雅果香香韵的香料，主要用以配制树莓、葡萄和草莓等型香精，用于调制食品香料，具有增香、增甜作用，在口香糖、糖果、布丁和饮料中广泛应用。那么，覆盆子酮检测方法有哪些?

　　覆盆子检测范围

　　覆盆子茶，覆盆子酒，干覆盆子，覆盆子酵素，覆盆子粉，覆盆子面膜，覆盆子胶囊，覆盆子颗粒等。

　　覆盆子检测项目

　　有效成分检测，黄酮检测，覆盆子酮检测等。

　　覆盆子检测标准

　　1GB 1886.284-2016食品安全标准 食品添加剂 覆盆子酮(又名悬钩子酮)

　　2QB/T 1632-2014覆盆子酮

　　1CODEX STAN 60-1981树莓罐头

　　2CODEX STAN 69-1981速冻树莓

　　5GB/T 27657-2011树莓

　　6GB/T 35240-2017树莓苗木质量分级

　　7GOST 3525-1975树莓果实

　　8LY/T 2299-2014树莓苗木质量等级

　　9NY/T 2520-2013植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 树莓

　　【药材性状鉴定】

　　本品为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，形似“牛奶头”。高6～13毫米，直径5～12毫米。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。

　　【药材显微鉴定】

　　本品粉末棕黄色。非腺毛单细胞，长60～450微米，直径12～20微米，壁甚厚，木化，大多数具双螺纹，有的体部易脱落，足部残留而埋于表皮层，表面观圆多角形或长圆形，直径约至23微米，胞腔分枝，似石细胞状。草酸钙簇晶较多见，直径18～50微米。果皮纤维黄色，上下层纵横或斜向交错排列。